Miel de notre Région

INFORMATION 2024 :  Le miel de printemps crémeux 2024 est disponible : Vous pouvez le commander directement en ligne à partir d'aujourd'hui 08.06.2024

pour rappeler 

Récupération des pots vides

Dans un souci d’éco-responsabilité, je recycle les pots de miel vides :  ils sont stérilisés puis remplis avec le miel de la prochaine récolte. Si vous le souhaitez, vous pouvez les déposer dans ma boite à lait ou me les remettre lors de la prochaine livraison.

INFORMATION 2023:  Le miel de printemps crémeux 2023 est disponible : Vous pouvez le commander directement en ligne à partir d'aujourd'hui 08.06.2023 

INFORMATION :  Le miel 2022 est disponible : Vous pouvez le commander directement en ligne à partir d'aujourd'hui 27.05. 2022

Récupération des pots vides

Dans un souci d’éco-responsabilité, je recycle les pots de miel vides :  ils sont stérilisés puis remplis avec le miel de la prochaine récolte. Si vous le souhaitez, vous pouvez les déposer dans ma boite à lait ou me les remettre lors de la prochaine livraison.

Le Label

Tous nos Miels sons des produits du terroir vaudois, labellisés : Miel du pays de Vaud et Vaud+Certifié D’ici qui garantit aux consommateurs la proximité, la diversité, l’authenticité, la traçabilité et la qualité des produits vaudois.

Le miel cristallise naturellement

Le miel cristallise, plus ou moins grossièrement, selon les nectars butinés. Durant ce processus, des marbrures peuvent apparaître et ne sont pas le signe d’une altération de la qualité. Si vous préférez consommer un miel liquide, vous pouvez le chauffer au bain-marie à une température de 40°C au maximum. Au-delà, vous détruiriez les précieuses enzymes qui en font ses vertus. Le miel ne contient aucun aditif et se conserve idéalement entre 14°C et 18°C et à l’abri de la lumière.